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Organic mixed colored eggs, size S, pack of 6
€ 6,50
per confezione da 6 uova, 300g ca.
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Le uova di The Garda Egg Co. sono pregiatissime, biologiche e molto ricercate da chef gourmet, pasticceri e gelatieri d'eccezione.
Qui ti presentiamo le uova colorate miste in confezione da 6 di calibro piccolo, ovvero sotto i 53 grammi l'una.
Marans
Zona di origine: Costa atlantica francese
Aroma e gusto: Legno profumato, inebriante, completo
Cream Legbar
Zona di origine: Regno Unito
Aroma e gusto: Vegetale, denso, caldo
New Hampshire
Zona di origine: Nord est Stati Uniti
Aroma e gusto: Burro fresco, oleoso, intenso
Millefiori di Lonigo
Zona di origine: Nord Italia
Aroma e gusto: Robusto, carnoso e compatto
Livornese
Zona di origine: Centro Italia
Aroma e gusto: Elegante, dolce, sapido e completo
Olive Egger
Zona di origine: Ibrida Peruviana
Aroma e gusto: Mirto, Elegante, Vegetale
Plymouth Rock
Zona di origine: Stati Uniti
Aroma e gusto: Lattico, denso, carnoso
Araucana
Zona di origine: Ande Cilene
Aroma e gusto: Cerfoglio, dolce e sapido, caldo, compatto
Le uova colorate miste di calibro medio di The Garda Egg Co. trovano applicazioni variegate in cucina.
Marans
Indicazioni in cucina:Crude, sode, occhio di bue.
Cream Legbar
Indicazioni in cucina: Sode, frittate, tegamino.
New Hampshire
Indicazioni in cucina: Poché, maionese, coque.
Millefiori di Lonigo
Indicazioni in cucina: Meringhe, soufflé, zabaione.
Livornese
Indicazioni in cucina: Crema pasticcera, pasta fresca, maionese.
Olive Egger
Indicazioni in cucina: Frittate, insalata, cenere.
Plymouth Rock
Indicazioni in cucina: Coque, tegamino, soufflè
Araucana
Indicazioni in cucina: Frittate, Poché, Sode.
All'interno della confezione potrai trovare queste speciali uova pregiate e ricercatissime, ovviamente non tutte e 8 le tipologie, ma alcune di queste.
Tutte le galline sono allevate a terra presso l'azienda di The Garda Egg Co. a Desenzano, vicino il lago di Garda.
€ 6,50
per confezione da 6 uova, 300g ca.
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