Bergamot flavoured wildflower honey 250g

Bergamot flavoured wildflower honey 250g

Il Miele millefiori aromatizzato al bergamotto di Casa Folino è un miele dal sapore intenso e fresco, ma allo stesso tempo dolce con un gusto inconfondibile che si può provare solo in Calabria. 

È ottenuto dalla miscela di una base di miele millefiori con l'aggiunta di aroma al bergamotto concentrato per uso alimentare in forma liquida. La preparazione avviene mediante l'inserimento dei due prodotti in una camera calda a temperatura di 35°C.

Prodotto interamente di origine calabrese, non pastorizzato. Il suo aroma è molto intenso, il profumo agrumato si avverte nettamente, fresco, intenso e moderatamente dolce. La fragranza è molto persistente ma delicata al palato con un retrogusto leggermente acre. Il miele aromatizzato al bergamotto solitamente cristallizza entro 2 o 3 mesi, soprattutto in funzione delle basse temperature, con cristalli fini e compatti. Durante questa fase anche il colore può cambiare, passando da un colore più scuro quasi giallognolo ad un colore più chiaro a completa cristallizzazione. 

Ingredienti: miele millefiori 99%, aroma di bergamotto 1%.
Allergeni: nessuno.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 1360 KJ / 320 Kcal
Grassi Totali 0 g
Carboidrati 82 g
Proteine 0,2 g
Sale 0 g
Shelf life: 24 mesi

Bergamot flavoured wildflower honey 250g: How is it produced

Casa Folino, Calabria

INGREDIENTS Bergamot flavoured wildflower honey 250g

Nutritional values