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La composta di visciola è prodotta utilizzando esclusivamente le visciole dell'azienda di Luca Tenti, lavorate entro poche ore dalla raccolta.
Le visciole appena raccolte vengono selezionate e poi subito lavorate. I frutti vengono passati e, senza aggiungere alcun altro ingrediente, si procede poi all’invasettamento e alla pastorizzazione.
Ingredienti: Visciole (100%)
VALORI NUTRIZIONALI (ogni 100g di prodotto)
KCal 283kJ / 68Kcal
grassi 0
di cui saturi 0
carboidrati 16,4g
di cui zuccheri 16,4g
fibre alimentari 1,8g
proteine 1,3g
Sali 0,06g
Shelf life: 24 mesi
Il colore è rosso carico con evidenti riflessi violacei, tipico del frutto. La consistenza è cremosa.
Al gusto spicca la vera natura acida della visciola con leggere sfumature dolciastre.
È ottima per colazioni, per guarnire dolci o da abbinare a formaggi e latticini in genere.
Dato il ridotto contenuto di zuccheri, si può abbinare anche a carni e stufati in genere. Consigliamo questa composta anche a chi ha problemi di glicemia o di zuccheri negli alimenti in genere, considerata la presenza di soli 16g di zuccheri ogni 100g di prodotto.
€ 5,30
per 100g
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Sour cherry compote 100g
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