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/ Prodotti tipici / Formaggi

Pepper cheese whole form

4.9 / 5 La Casara Roncolato

Veneto

€ 54,00 per forma intera 2 - 3 kg ca. 4.9 / 5

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Ingredient table / Allergens: Latte

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Pepper cheese whole form

Caciottella della tipologia canestrato a base di latte vaccino. Nella lavorazione si aggiungono semi di pepe nero sarawak.

Dopo stagionatura di 30 – 40 giorni viene avvolto da pepe nero macinato. In questo modo il sapore di pepe è particolarmente accentuato fino al cuore.

Pepper cheese whole form: Use in the kitchen

Formaggio da tagliere o per antipasti saporiti. Buono anche su pasta al forno.

Vini spumanti di buon corpo preferibilmente metodo classico e vino rosso speziato come Lagrein.