Azienda Agricola Gorgo

El Custoza es una denominación que ofrece vinos obtenidos de una mezcla de variedades autóctonas y otros internacionales que desde hace muchos años se cultivan entre las colinas morénicas cerca del Lago de Garda, en el municipio de Sommacampagna. Las tierras morénicas que los glaciares, en su retirada, han dejado en el amplio anfiteatro al este del lago terminan en suaves, bajas colinas que dan a la llanura padana. En estas tierras nace en 1973 la Azienda agricola Gorgo.

De los iniciales 22 hectáreas, la propiedad actualmente se extiende por 60 hectáreas casi por completo en las zonas de producción del Bianco di Custoza y del Bardolino. Todos los viñedos han sido replantados según las reglas de los respectivos disciplinarios DOC y DOCG. Posteriormente, a lo largo de los años, se han plantado otras variedades de uva como merlot, cabernet sauvignon, shiraz, moscato rosa, con el fin de crear con pasión y fantasía una amplia y selecta gama de vinos de estilo particular. 

GORGO, O SEA Tierra, Tradición e Innovación

 
Tierras frescas y jóvenes para vinos igualmente frescos y sabrosos con un fuerte tenor aromático. La conducción de la campaña es seguida directamente por el propietario Roberto Bricolo, con la asistencia ya de treinta años de un hábil y sabio agrónomo. El tiempo de la vendimia es usualmente bastante largo porque se realiza casi exclusivamente a mano: se prolonga por 30-45 días para permitir que las uvas de algunos especiales terrenos maduren durante mucho tiempo en plenitud, hasta la “sovramaturazione” para las uvas de Moscato Rosa. También y sobre todo la bodega de vinificación es conducida en primera persona por el propietario, acompañado de la constante asesoría profesional del enólogo de confianza con la intención de producir vinos auténticos según su intrínseca tradición, no desnaturalizados en su tipicidad por la tiranía de las modas.