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El café seleccionado por Risamore es Paganotto, una familia que lleva unos 40 años en el sector del café y que desde 1990 ha decidido crear su propia tostadora. La empresa tiene su sede en la provincia de Verona y representa una realidad dinámica que ha conseguido establecerse por la calidad del producto en numerosos bares y restaurantes de Scaligeri
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