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La quesería de &' Alta Langa se encuentra en una de las zonas más prestigiosas de Cuneo, entre Alba y Cortemilia, una zona conocida por su territorio aún no contaminado y por sus lujosos vinos.
Quesería Alta Langa: quesos sencillos pero famosos
La quesería vuelve a proponer todos los quesos locales tradicionales utilizando únicamente leche fresca y aromas y fragancias que provienen enteramente de estos territorios. Sin conservantes, colorantes ni otros aditivos. Recetas antiguas de pastores y pastos aún presentes, rocas graníticas que protegen silenciosamente los prados de & #39
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