Fattorie Chiarappa

La empresa Fattorie Chiarappa Srl  es la actividad de la familia Chiarappa, que desde la posguerra producía y comercializaba quesos frescos entre Conversano y Bari. Desde 1978 la empresa ha conocido un crecimiento progresivo tanto en el ámbito de la comercialización como en producción, ampliando tanto la gama de productos para ofrecer a los clientes como la cuota de mercado de referencia.

Después de treinta años de experiencia, la empresa se convierte ya en un verdadero punto de referencia en la producción y comercialización de productos típicos puglieses como, por ejemplo, la cacioricotta o la ricotta marzotica.

TRADICIÓN PUGLIESES CONOCIDA EN TODO EL MUNDO

La ricotta piccante, llamada también ricotta forte, es uno de los productos más exportados al extranjero junto con la marzotica. Fattorie Chiarappa Srl es propietaria de las marcas Marte y Anselmi, ampliamente conocidas por la calidad del producto y por la imagen empresarial, construida a lo largo de los años a través de numerosas campañas publicitarias, centrándose sobre todo en la calidad y en el servicio ofrecido.