Stoppato 1887

Stoppato, un nombre que significa en Italia cultivo de arroz desde hace más de 120 años. Son tres las generaciones que acompañan esta marca de sabor veronés-mantovano en una historia centenaria de verdadera contemplación del territorio, achatado en claros y valles lagunares antiguos ideales para la producción de cereales de alta calidad. Stoppato significa búsqueda de tierras sanas y prolíficas, que con el agua puedan ofrecer siempre lo mejor de la producción arrocera. Todo ello con un ideal de pureza e integridad de la naturaleza: una convicción que siempre les ha llevado a elegir cultivos de bajo impacto ambiental y, desde hace algún tiempo, también biológicos. Las tierras cultivadas a lo largo de los años han sufrido transformaciones que, junto con la innovación tecnológica, han permitido arraigar formas de cereales nuevas y de alta calidad. 

 

La empresa ha estado apostando durante algunos años por la Quinoa, invirtiendo de manera fuerte: se trata de un proyecto de asentamiento en las tierras veneto-lombardas que se ha beneficiado de la investigación y el estudio integrado de estudios universitarios internacionales. Solo en 2011, la Quinoa producida por la familia Stoppato entra a formar parte estable de la línea de productos de la marca. Una Quinoa de alto valor nutritivo con parámetros analíticos que van mucho más allá de las expectativas. Spaghettiemandolino.it/es/ les ofrece en exclusiva toda la gama productiva empresarial de la Quinoa.