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Malga Brol (1468 m slm) está situada al norte de Bosco Chiesanuova, no lejos de una antigua vía de pastoreo que, a lo largo de un crestería, conducía a Bocca di Selva, Campo Rotondo y Podesteria.
Estamos en el área del altiplano de los Monti Lessini en territorio veronés. Una zona extraordinaria rica en flores y plantas aromáticas con una tradición milenaria de pastoreo y producción láctea.
Malga Brol y su rarísimo queso
Este queso se produce en la Malga y solamente en el período estival del pastoreo. Se trata de un producto rarísimo, de rara genuinidad y placer.
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Productores
/ Malga Brol
