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La Lattería de Lentiai forma parte geográficamente del distrito de la Val Belluna en la región de Belluno, y fue fundada en 1884 por un adinerado comerciante lentiaiese, Antonio Piccolotto.
Lattería de Lentiai y la larga tradición de actividad en la elaboración de queso
Los quesos eran de rara placidez y genuinidad y se vendían sobre todo en los ricos mercados venecianos que garantizaban la producción y la economía de las majadas.
Hoy en día, la Lattería de Lentiai se ha convertido en una Asociación que tiene el deber de salvaguardar y promover este territorio inmaculado.
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/ Latteria di Lentiai
