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En Baldissero Canavese, en Piamonte, está la empresa de Gianfranco Galluzzi, que ha seleccionado obras reales d'arte de la antigua producción lechera piamontesa. Tomates muy raros que vienen de pastos de alta montaña. Trabaje y perfeccione en territorios agradables y vírgenes. Productos únicos de una tradición milenaria que distingue a una de las regiones más valiosas para la producción de queso.
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