AIS - Associazione Italiana Sommelier del Veneto

La Asociación Italiana de Sommeliers del Véneto nace con el objetivo de promover el conocimiento del vino a través de la formación de profesionales que tienen la tarea de difundir una correcta cultura también en relación a las tradiciones gastronómicas locales. Son estos los sommeliers, verdaderos y calificados testigos de la degustación del vino, del territorio, de la tradición.
El vino, de hecho, no es simplemente una bebida, sino que cuenta la historia del hombre y la pasión por el territorio.

Gracias a esto, desde su nacimiento en 1971, la sección territorial del Véneto ha visto un crecimiento constante, tanto en número de socios como en número y calidad de las iniciativas; el objetivo de tanto esfuerzo es la difusión del conocimiento del mundo del vino en general y la valorización de los vinos venetos en particular. En testimonio del papel adquirido en el sector, en 1974 AIS es reconocida como personalidad jurídica mediante un decreto del Presidente de la República. Un gran logro, alcanzado también gracias a los socios venetos que han promovido el desarrollo de la asociación nacional, cuyo cargo de presidente ha sido ocupado también por sommeliers venetos.

Si hoy la calificación profesional de sommelier AIS es sinónimo de profunda competencia, se debe entonces a la escuela de grandes maestros venetos que han enseñado a valorar la relación entre el vino y las tradiciones locales. Por esto, los sommeliers venetos son reconocidos en todo el mundo como portavoces de la civilización veneta del vino y de sus valores.