Azienda Agricola Mirù

La Azienda Agricola Mirù es una de las realidades vitivinícolas más importantes de la provincia de Novara.

Azienda Agricola Mirù: pasión por las vides, una herencia familiar

La Azienda Agricola Mirù se encuentra en Ghemme, pequeño municipio en provincia de Novara, en Piemonte. Algunos escritos hacen remontar incluso al 500 el nombre Mirù referido a una antigua familia de viticultores, cuyos descendientes son todavía productores de los interesantes vinos de las colinas Novaresas.

Es una actividad que se ha transmitido de generación en generación, hasta hoy. De hecho, hoy está gestionada por Marco Arlunno que desde 2009 asumió la dirección de la empresa, Mirù, fundada en 1978 por papá Eugenio, todavía presente y activo en viña y en bodega, continuando la actividad que era de la familia antes de los años del boom industrial.

La pasión por las vides es una herencia familiar. Marco Arlunno la encontró gracias a su tía Bruna Zecchinato, una mujer del vino, que le transmitió el amor por las tierras y por el vino. De ella aprendió el gusto de transformar las uvas en vinos de calidad y hasta convertirse en winemaker.

La Azienda Agricola Mirù sigue siendo de gestión familiar y puede contar con 10 hectáreas de viñedo gestionadas con cuidado, dedicación y pasión.

Vini Mirù: sabor y aroma de las colinas novaresas

Los vinos de la empresa Mirù están caracterizados por el justo tenor azucarado y alcohólico y por una buena acidez fija, la cual contribuye a exaltar los aromas y a mantenerlos en el tiempo.
Es gracias a métodos de cultivo natural y a un cuidadoso trabajo de afinamiento que los vinos de la Azienda Agricola Mirù pueden, con razón, situarse entre los mejores vinos italianos, apreciados tanto en Italia como en el extranjero.

El territorio de las Colinas novaresas es único por sus características geológicas y morfológicas, los suelos morénico-aluvionales tienen una componente limoso-arcillosa mayor en la parte más baja de la colina; resultan apenas más sueltos en la parte superior, con arcillas, arena y guijarros que caracterizan la capa del terreno en la que se hunden las raíces de la vid.

En los viñedos de la Azienda Agricola Mirù situados en el corazón de las colinas novaresas, dentro de la zona colinara de los municipios de Ghemme y Sizzano, el terreno de reacción ácida confiere mineralidad y frescura a las uvas, con la consiguiente verticalidad de los vinos que producen.

En los viñedos más jóvenes cultivan la vid con altas densidades de plantación a Guyot simple, mientras que en los más viejos se privilegia el Guyot doble. Este tipo de plantación permite la mejora del crecimiento de los racimos y de la planta, respetando así la naturalidad de las uvas y del entorno circundante.

De esta atenta y minuciosa labor nacen así vinos de alta calidad, apreciados por el consumidor moderno que busca vinos equilibrados y elegantes, como el prestigioso Ghemme DOCG.