La Golosa di Puglia

LA LECHERÍA LA GIOIA BELLA: TODO EMPIEZA AQUÍ

La quesería Gioia Bella se fundó en 2009 en Gioia del Colle, gracias a la intuición de Pasquale Cinieri, con el objetivo de crear productos 100% puglieses, únicos en sabor y calidad. #39 Las líneas de producción son nuevas y tradicionales, los espacios de procesamiento son grandes, con un total de 2000 metros cuadrados de planta, de los cuales 1400 metros cuadrados se destinan únicamente a la producción, 600 metros cuadrados al departamento de envasado con temperatura controlada y, por último 300 metros cuadrados de cámaras frigoríficas. Es una empresa &' una empresa que cuenta con 42 empleados que, gracias a su trabajo y su dedicación, hacen de la lechería Gioia Bella una gran realidad.

LA MARCA LA GOLOSA DI PUGLIA

La Golosa di Puglia es la primera marca de productos lácteos y es sinónimo de buenos productos, hechos a mano, con la pasión y la experiencia de los maestros queseros de Apulia. Es un punto de referencia para las producciones nacionales típicas, ya que basa la singularidad de sus productos en la recolección de leche que proviene exclusivamente de las granjas locales.

De hecho, la materia prima se adquiere directamente de los granjeros de la zona, lo que garantiza la autenticidad y la frescura de los productos. Los productos de La Golosa di Puglia son los más característicos de la tradición láctea de Apulia: burrata, caprese, trufas, stracciatella, pero también quesos, ricota, scamorze, caciotte, provole silano, mozzarella y mucho más. La intención es ofrecer una amplia selección &' que siempre satisfaga las diferentes necesidades de los consumidores más atentos de la mejor manera posible. #39

LA GOLOSA DI PUGLIA: PRODUCTOS AUTÉNTICOS Y GENUINOS

Buenos, sabrosos y genuinos, los productos de La Golosa di Puglia contienen todo el sabor auténtico de la tradición de Apulia. Los puntos fuertes de esta marca son, ante todo, el arte experto de los maestros queseros de Apulia, pero también la pasión por crear productos con un sabor único y la búsqueda constante de nuevos sabores que puedan deleitar el paladar. #39 Todo esto es posible gracias al &' el incansable trabajo de una empresa familiar & #39 que, con sabiduría y creatividad, sabe cómo llevar a su hogar el auténtico sabor de la maravillosa tierra de Puglia.

LOS PRINCIPIOS DE LA GOLOSA DI PUGLIA

Todo el trabajo de la familia Cinieri se basa firmemente en unos pocos pero sólidos principios que actúan como directrices: la autenticidad, la calidad y la artesanía de los productos, la atención al detalle, la selección cuidadosa de las materias primas, la experiencia de los trabajadores y, por último, la promoción del &' el auténtico sabor del &' la antigua tradición quesera de Apulia.