Buccia Nera

La historia enológica de la familia Mancini comienza a finales del siglo XIX con la construcción de la primera bodega en San Polo y el cultivo de los primeros viñedos del Podere della Filandra, luego continúa con las adquisiciones posteriores de las Fincas de Campriano y de Muciafora, la propiedad más reciente. Ya a partir de 1926, la familia se compromete de inmediato en la producción de Chianti doc, con el uso de solo cubas de cemento.

Hoy, a gestionar la empresa, están Anastasia, Alessia y Roberta Mancini, hijas de Amadio que, tras años al lado del padre, han tenido que heredar su papel, quizás demasiado pronto en relación a su voluntad. Gracias a las enseñanzas del papá, a los surcos profundos que él ha trazado, siguen todos los días sus huellas, cada una con sus propias inclinaciones, para dar concreción a los objetivos empresariales.