Vinea Domini

La bodega social Gotto d’Oro es una empresa histórica que nace en 1945, inmediatamente después de la conclusión de la Segunda Guerra Mundial, por la voluntad de agregación campesina en el territorio de los Castelli Romani, al sureste de Roma. Una zona de colinas que goza de suelos de tipo volcánico y de una proximidad al mar que favorecen el nacimiento de vinos de gran mineralidad y sapidez.

La Gotto d’Oro conserva la antigua tradición vitivinícola que tiene sus orígenes en la época romana de la cual ha heredado también su marca “Gotto”. Este término en latín se refiere precisamente al vaso de vidrio y que por variante indica también su contenido en vino.
Los vinos de esta histórica bodega son hoy reconocidos y valorados en todo el mundo al punto de ser asociados con la historia y los monumentos de Roma, la Ciudad Eterna.

Gotto d’Oro: orgullo laziale entre tradición e innovación

Los socios fundadores de la bodega social Gotto d’Oro fueron pioneros en la compartición de conocimientos vitivinícolas y comerciales, dispersos a causa del conflicto mundial, y su visión ha permitido a la empresa ser la actual líder vitivinícola laziale y entre las veinte más importantes realidades italianas en el sector enológico.
Desde sus orígenes se ha distinguido por la tenacidad y la voluntad de sus socios de seguir y transmitir la tradición vitivinícola manteniéndose, sin embargo, siempre al paso con los tiempos respetando el medio ambiente y salvaguardando el producto vino. Esto le permite estar a la vanguardia en el sector enológico, gracias al cuidado y al amor de su valiosa materia prima, pero también a la atención en la elaboración del vino garantizada por una planta moderna y tecnológica.
La Gotto d’Oro, por lo tanto, es una realidad moderna y dínamica, proyectada hacia el futuro, pero siempre perfectamente consciente de sus orígenes.

Vinea Domini: máximo valor a las DOC y a las DOCG del Lazio

La línea Vinea Domini es un proyecto ambicioso nacido en 2007 por voluntad de los socios de Gotto d’Oro, fruto del intercambio cultural entre las naciones europeas, iniciado con la expansión del Imperio Romano y que hoy nos permite apreciar la complejidad de las uvas del otro lado de los Alpes cultivadas en el territorio de los Castelli Romani que ha dado origen a la moderna viticultura. La naturaleza volcánica y la frescura de los suelos que rodean Roma realzan magníficamente la variedad de los seis monovarietales (Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot), deliberadamente nunca en contacto con la madera para una inmediata y agradable reconocibilidad de las uvas vinificadas en pureza.
El objetivo de la línea Vinea Domini es desmentir los falsos mitos que rodean los vinos del Lazio para valorizar las variedades autóctonas y las Doc/Docg del Lazio, dándoles el justo reconocimiento que merecen.
Por este motivo en 2019 la línea se amplía con cuatro autóctonos del Lazio: la Roma Doc Rosso y Bianco, el Frascati Superiore DOCG y el Cesanese del Piglio DOCG, vinos de alta calidad que obtienen inmediatamente reconocimientos nacionales e internacionales. “Friccicore” y “Luccicore”, respectivamente un blanco con notas de manzana y flores de naranja producido con la Malvasía del Lazio, conocido varietal autóctono, y un rosado inédito producido con uvas Syrah de intensos aromas de rosa y granada nacen este año: dos vinos deliberadamente frescos y con nombres de sonoridad romana, para un fuerte recuerdo a la ciudad eterna.