Castellani Michele & Figli

Los cuarenta hectáreas de la bodega fundada por Michele Castellani, ahora dirigida por Sergio Castellani y su esposa Maria junto a sus tres hijos Michele, Martina y Mara, testimonian cómo el amor y la pasión por las uvas del territorio se traducen en la alegría de degustar vinos de mesa y de postre con excelentes características organolépticas, una fuerte personalidad y rasgos únicos en su género, derivados de un terroir valorizado en cada una de sus características.

Así nacen los vinos “I Castei” y “Ca’ del Pipa”, listos para realzar las combinaciones enogastronómicas sugeridas por las respectivas fichas técnicas, desde el Amarone Classico Valpolicella Cinque Stelle – con el cual se recomienda acompañar asados, caza y carne a la parrilla – hasta el IGT Corvina Veronese, que se combina con carnes rojas y tablas de quesos; desde el Recioto della Valpolicella Classico DOCG – adecuado para postres de pasta seca y chocolate – hasta el Espumante método clásico, ideal para aperitivos.

La historia de la bodega Castellani

El núcleo fundacional de la bodega surgió en 1945, en Valgatara. Nos encontramos en la provincia de Verona, en un pueblo de orígenes antiguos, a tener en cuenta para evaluar la atractividad que estas tierras ejercieron desde la prehistoria: hasta la fecha, el municipio de Marano di Valpolicella es conocido por la producción de Recioto, Amarone y Valpolicella, un trío de fragancias que también encontramos en la tienda de vinos de la bodega.

Hace más de setenta años, el proyecto se limitaba a ser un pequeño laboratorio de vinificación de gestión familiar; ahora, esa misma realidad es conocida a nivel internacional y gestiona internamente todas las fases de producción, desde la cosecha hasta el embotellado, con especial atención al secado de las uvas. 

Los premios recibidos

Premiada por Wine Spectator desde 2003, la bodega obtiene en el mismo año cuatro entries dentro de la Guía de Oro “I Vini di Veronelli”, dos de las cuales también tienen un lugar en el Anuario de los Mejores Vinos Italianos publicado por Luca Maroni (Amarone della Valpolicella Classico 1999 “Campo Casalin”, Recioto della Valpolicella 2000 “Campo Casalin”, ambos DOC).

Mencionada por Gambero Rosso y Slow Food, forma parte de las menciones AIS para Bibenda Editore, reiterando sin falta sus propios éxitos: Vinibuoni d’Italia en 2007 resalta su Amarone Classico della Valpolicella 2001 “Le Vigne”, mientras que en la publicación “Passiti d’Italia 2008”, editada por Cucina & Vini Editore, se incluye el Amarone della Valpolicella classico “Cinque Stelle” de 2003.

Nombrada por Wine Enthusiast desde 2009 y por Wine Advocate desde 2013, la bodega Castellani es una garantía de excelencia a la que dedicar más de un brindis.