Eraldo Revelli

La Empresa Agrícola Eraldo Revelli, situada en el sugerente paisaje de las colinas de las Langhe, en el sudoeste de Piemonte, representa un oasis de paz inmerso en el verde. Ubicada cerca de Belvedere Langhe, a pocos minutos de Dogliani, esta propiedad se beneficia de un territorio privilegiado y de un microclima ideal para el cultivo de las variedades de uva Dolcetto y Barbera, que aquí producen racimos de extraordinaria calidad.

Tres generaciones de Revelli

La historia de la empresa se desarrolla a través de tres generaciones de viticultores, con un orgullo y una pasión que se reflejan en el compromiso constante por alcanzar una calidad siempre superior y resultados de excelencia. Fundada en 1930 por Enrico Revelli, el actual titular Eraldo nació en 1951 y, tras completar sus estudios, decidió seguir los pasos de su padre y su hermano Secondino en la actividad familiar.

A pesar del enorme esfuerzo requerido para la revalorización de la empresa y los considerables recursos económicos y emocionales necesarios, Eraldo eligió seguir su pasión y confianza en la tierra. En 1974, se unió a Luisa, quien, aunque no tenía experiencia en el viñedo, aprendió rápidamente el arte vitivinícola, convirtiéndose en hábil y experta como una verdadera autóctona. Durante estos años de duro trabajo, nació su primera hija. En 1980 llegó Claudia, quien hoy representa el futuro de la empresa y el relevo generacional.

Después de completar sus estudios, Claudia decidió continuar la tradición familiar y, a partir del 2000, dio inicio a un plan de relanzamiento empresarial que incluyó la replantación de algunas superficies vitícolas, la reconstrucción de la bodega y la modernización de los equipos. Gracias a su esfuerzo y su visión, la Empresa Agrícola Eraldo Revelli se proyecta hacia un futuro exitoso, combinando tradición e innovación.
 

El vino Dolcetto

Merece una mención especial la variedad de uva Dolcetto, cuyo vínculo con la zona de Dogliani data de siglos atrás. El vino Dolcetto se menciona en uno de los Estatutos del Ayuntamiento de Dogliani datado en 1500. Se cuenta que la tradición de este vino se remonta incluso al año Mil. Un evento de gran relevancia en el calendario agrícola local era la fiesta de San Mateo, que caía el 21 de septiembre y marcaba el inicio de la vendimia. Con ocasión de esta fiesta, se construyó una capilla dedicada a San Mateo justo al lado del viñedo más antiguo de la empresa, que dio nombre a su mejor Dolcetto: el "San Matteo".