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Ferrari F.lli Lunelli spa, en breve Bodegas Ferrari Trento, es una empresa vitivinícola italiana que produce Vino Espumoso - Método Clásico tanto para el mercado italiano como internacional, adherida al consorcio Trentodoc que regula su producción.
El nacimiento de una leyenda trentina
La empresa fue fundada en 1902 en Trento por Giulio Ferrari quien tenía el sueño de crear en Trentino un vino capaz de compararse con los mejores Champagnes franceses. Él es el primero que difunde en Italia el Chardonnay, que es la principal variedad de uva utilizada en la producción del vino espumoso.
En 1952, Ferrari decide ceder su actividad pero, al no tener hijos, busca un sucesor con la misma pasión a quien poder confiarle su sueño. Así elige entre los diferentes pretendientes a Bruno Lunelli, propietario de una vinoteca en Trento que, gracias al esfuerzo y la dedicación, logra incrementar la producción sin comprometer la calidad.
Así comienza entre los años '70 y principios de los 2000 una tradición familiar que perdurará en los años: Bruno Lunelli transmite la pasión a sus hijos Franco, Gino y Mauro, y gracias a ellos Ferrari se convierte en líder en Italia y el brindis italiano por excelencia. En estos años se lanzan algunas etiquetas que entrarán en la historia: Ferrari Rosé, Ferrari Perlè y el Giulio Ferrari Riserva del Fondatore.
Hoy la tercera generación de la familia Lunelli, compuesta por Marcello, Matteo, Camilla y Alessandro, mantiene viva la tradición y el sueño Ferrari. Ellos, junto a un equipo excelente, llevan la empresa hacia la innovación, llevando a Ferrari al mundo como embajador del Arte de Vivir Italiano.
Ferrari Trento: los valores y el prestigio de un gran espumante
El amor y la pasión que caracterizan a Ferrari han sido transmitidos de generación en generación. La fusión entre tradición e innovación ha hecho que Ferrari se convierta en la primera Casa italiana de burbujas Método Clásico.
La continua búsqueda de la calidad y el cuidado del detalle se unen a un fuerte vínculo con el territorio. De hecho, todas las etiquetas Ferrari son Trentodoc y nacen exclusivamente de uvas trentinas cultivadas en alta montaña siguiendo los principios de una agricultura sostenible de montaña.
De hecho, los viñedos de propiedad son todos certificados orgánicos y en ellos ha vuelto al centro el concepto de fertilidad natural del terreno, recuperando algunas prácticas agronómicas tradicionales como el abono verde.
La atención y el respeto por el medio ambiente han sido premiados con la certificación "Amigo de la Biodiversidad" por parte de la Worldwide Biodiversity Association.
A través de normas rigurosas y métodos sostenibles, que prevén entre otras cosas la eliminación total de herbicidas, acaricidas y pesticidas de síntesis, se garantiza la fertilidad natural de la tierra y del entorno circundante.
El estilo italiano finalmente es otra peculiaridad que distingue a Ferrari, gracias a su elegancia, al gusto por la belleza y al saber vivir y saborear cada instante, características típicamente italianas. Ferrari es, de hecho, símbolo del celebrar con estilo, firmando desde siempre momentos inolvidables de la cultura, el deporte y el espectáculo, haciéndolos únicos.