Fattoria Lepini

Fattoria Lepini se fundó en la provincia de Latina en 1959 siguiendo una tradición familiar, de hecho l&' la empresa es el fruto que se deriva del trabajo de generaciones de terratenientes. La relación con la tierra siempre ha sido muy fuerte, y de aquí viene el profundo deseo de querer valorarla. Durante tres generaciones, Fattoria Lepini ha estado ubicada al norte de las montañas de Lepini, entre Artena y Rocca Massima, en los suaves valles incontaminados del Lacio.
L&' la granja cubre cientos de hectáreas de tierra, 40 de las cuales son de su propiedad, de las que obtiene los mejores productos

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Fattoria Lepini: la calidad de los productos genuinos

a cero kilómetros

La tierra que rodea el establo se utiliza como pasto y los animales pueden acceder directamente a ella para respetar sus necesidades nutricionales.
Así que este es precisamente el l&' el objetivo de &' granja familiar: ofrecer productos sanos y genuinos como los del pasado, redescubriendo los sabores antiguos y elaborados con leche de la más alta calidad, recién ordeñada.
En el &' en Fattoria Lepini, se crían, procesan y seleccionan carne y materias primas de alta calidad para llevar la excelencia de la Lacio a la mesa del consumidor. #39

Al elegir los productos agroalimentarios de Fattoria Lepini, tendrá el placer de disfrutar de deliciosos quesos de oveja y salchichas de cerdo, todos exclusivamente a cero kilómetros.
L&' la empresa también cuenta con una granja de ganado, ovejas, pollos, gansos, patos y cerdos «limusinas», todos criados exclusivamente en el suelo. De esta granja se obtiene una producción de carne y embutidos con un sabor único y genuino. El origen de la carne es seguro y está garantizado, ya que cada prenda se sigue y cuida personalmente con mucha atención.

Las ovejas también producen quesos, tanto frescos como añejos, de la más alta calidad y propiedades nutricionales.
La calidad de la leche y, por lo tanto, del queso, depende del &' la nutrición de los animales, su ordeño y, en general, de su bienestar: ovejas sanas, acostumbradas a moverse y pastar libremente, no estresadas, producen leche de la que nacen quesos inolvidables.
Cuando es necesario, los quesos se envejecen en una cueva natural o en una cámara frigorífica: cada uno de estos entornos se caracteriza por la temperatura y la humedad relacionadas con el tipo de queso.
El valor de la granja Fattoria Lepini, & #39, es inestimable, ya que se basa en los sacrificios y el trabajo que han

distinguido a su familia durante generaciones.