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La empresa Casa Folino, hoy especializada en la venta de productos doc calabreses, nace en la segunda posguerra cuando dos jóvenes hermanos, Antonio y Guido, ante una demanda cada vez mayor de bienes alimentarios por parte de los habitantes de Lamezia Terme, decidieron vender los productos de la tierra que ellos cultivaban.
Casa Folino: la historia de una empresa con orígenes internacionales
Pronto, el éxito de los dos hermanos en el campo alimentario les permitió partir y buscar fortuna en los Estados Unidos de América. Antonio y Guido desembarcaron en Pittsburgh, en Pennsylvania, y comenzaron a vender productos alimentarios típicos calabreses. Unos años más tarde, Antonio regresó a su tierra de origen y dio vida a una pequeña empresa agrícola, la que luego será Casa Folino, en la que se trabajaban materias primas de excelente calidad y se realizaban deliciosas recetas típicas calabreses.
Esta pasión se ha transmitido de generación en generación, hasta llegar a Antonio, un Folino de la tercera generación, que decidió ampliar el catálogo de productos y venderlos en toda Europa y en el resto del mundo a través de un portal en línea.
La historia de Casa Folino es la de una empresa nacida y crecida gracias a la unión de tres generaciones. Ha florecido de una pequeña realidad regional, expandiéndose y haciendo el recorrido del mundo, pero sin olvidar el respeto por la tradición y la valorización de sus raíces y de la materia prima de la tierra.
Casa Folino: los productos típicos de la tierra de origen
La empresa Casa Folino se especializa en la venta de productos alimentarios típicos y tradicionales de la punta de la bota, para llevar a las mesas de los italianos todas las excelencias calabreses.
La joya de su selección es indudablemente la 'Nduja de Spilinga, seguida por el Pecorino y el Caciocavallo. Imprescindibles son los pimientos de Calabria y las cebollas rojas. También las salsas preparadas y las cremas para untar de Casa Folino son productos típicos de sabores intensos. Es justo el caso de decir "Focu Meu quantu su boni!", utilizando una expresión típica que indica algo maravilloso.
Tales productos son de primera elección, seleccionados especialmente para garantizar al cliente la mejor calidad. Los procesos de admisión se basan en reglas estrictas, que consisten en visitas periódicas a los establecimientos de producción y en análisis físico/químicos.
Casa Folino: los valores de la empresa y su personal dinámico
El propietario de Casa Folino hoy es Antonio, que ha continuado el trabajo iniciado por su abuelo y sus tíos. Su personal es emprendedor y ha adquirido una gran experiencia en el campo, formándose y especializándose en las actividades. Profesionalismo, experiencia y seriedad caracterizan a la empresa en continua evolución.
Respetando la tradición calabresa, el equipo de Casa Folino se preocupa de proporcionar un servicio a medida, fruto de esfuerzo y dedicación y los resultados son excelentes. La unión entre tradición e innovación ha permitido a la empresa desarrollarse, renovarse, pero al mismo tiempo mantener firmes las raíces en la tierra de origen y continuar una tradición que se ha mantenido durante tres generaciones.