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La familia Taubenschuss produce vino desde 1670 y cuenta con cientos de años de experiencia. Cultiva 20 hectáreas de viñedos que se encuentran en las mejores zonas de Poysdorf, una de las ciudades más representativas de la DOC Weinviertel. Los vinos de Taubenschuss son muy lineales y expresivos, tienen un carácter fuerte y es posible sentir las diferencias entre las distintas cosechas. Además de los padres Helmut y Monika Taubenschuss, también están activos en la empresa los hijos Thomas y Markus. El nombre de la familia Taubenschuss significa "Palomar" y en su casa se puede admirar una colección de objetos de arte en forma de paloma. Los vinos más representativos son el Grüne Veltliner y el Pinot Bianco, producidos en diferentes tipos.