€ 12,90 Para 750ml
Este Morellino di Scansano es un producto del territorio que busca unir la componente más exuberante del Sangiovese con la nobleza organoléptica del Sirah. Obtenido a través de una simple fermentación en acero, busca resaltar toda la correspondencia con la tierra de Toscana y, por lo tanto, elegancia y sinceridad.
Alcohol % Vol. 13%
La añada es la última disponible según el reglamento.
El Morellino es un vino que proviene de uno de los territorios más salvajes de Toscana, la Maremma. Scansano en particular está inmerso en los verdes bosques maremmanos y respira la salinidad del mar. Un lugar sugestivo y encantador que cuenta sobre fieros caballeros medievales entre Roma y Grosseto, de monjes entre las antiguas piedras de las colinas. Arcillas que han moldeado un territorio haciéndolo único e ideal para el Sangiovese. Una variedad de uva que aquí expresa su carácter más genuino y salvaje con una hermosa componente frutal y un tanino muy seco. El vino para la carne, como se dice por estas partes. Aquí nace Podere Casina, fruto del amor de una pintora suiza y su esposo, por esta tierra grossetana. Empresa que nace en 1987 y que con el tiempo se ha consolidado por un producto fuertemente territorial. Detrás de la supervisión de un enólogo sabio y joven, Emiliano Falsini, que sabe captar el valor de las amenidades toscanas en los vinos.
Su huella afrutada es decididamente marcada e interpreta fielmente la tipicidad del Sangiovese. A la cereza, grosella y frambuesa se le añade una delicada sensación de violeta y una agradable percepción vegetal de hierbas aromáticas de la macchia m
Con le carni tipiche della toscana e in particolare con le carni di Chianina IGP. Piacevole anche sui formaggi mediamente stagionati ed in particolare pecorini e vaccini, meglio ancora se speziati.
Buono su minestre di fagioli e primi piatti come le tipiche pappardelle ai funghi porcini.
€ 12,90
Para 750ml
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Toscana
Morellino di Scansano DOCG Podere Casina
