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Salumificio Delsante
Dolcefiletto della Valle Parmosa (formulario completo)Bresaola
€ 66,33 / Forma intera s/v da 3 kg ca.
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Salumificio Delsante
Dolcefiletto della Valle Parmosa (formulario completo)Bresaola
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€ 69,72 Para Trancio metà S/V 2,5 kg
Este embutido es una excelencia única italiana producida por la maestría y la creatividad de la familia Giannelli. Encierra la experiencia norcina de un pueblo y sus tradiciones con un valor añadido de interpretación. El corte es un clásico noble. Posteriormente, el filete de carne se espolvorea con aromas y especias marinadas en vino blanco de Puglia y finalmente se espolvorea con pimentón dulce que enrojece la superficie de la carne. Finalmente, el embutido se deja curar durante 180 días. Completamente libre de conservantes, sin lactosa y sin gluten.
Se trata de un embutido que también al tacto evidencia una bellísima suavidad y elegancia, casi un terciopelo. Suave, por lo tanto, y ligeramente especiado con un final agradablemente y delicadamente picante-dulce. Especiado con
Premio Rosso En 2020
€ 69,72
Para Trancio metà S/V 2,5 kg
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Apulia
Filete medio dulce de pimentón
