€ 8,10 Para Pezzo da 300g ca.
La Azienda Agricola Levante ha conseguido la certificación NO OGM en todos los productos. Además, se ha ganado el importante reconocimiento "Proyecto Salud" de la Fundación Niño, por las actividades a favor de la salud de los niños.
Se trata de un queso que se añade en la fase prefermentativa de fermentos lácticos y enzimas naturales que tienen la función de predigerir la lactosa. Una técnica que permite también que el queso curado durante menos de 30 meses pueda ser consumido por personas intolerantes a la lactosa.
Ingredienti: Latte vaccino parzialmente scremato, caglio di vitello, sale, lisozima (di origine animale) proteina naturale dell’uovo. Trattato in superficie con E120.
Allergeni: latte, uova
Shelf-life: 180 giorni
El queso Mantuanella se presenta con una textura bien compuesta y compacta, con una presencia moderada de granulaciones de tirosina.
En el paladar es particularmente cremoso con una percepción suave más acentuada y una dulzu
€ 8,10
Para Pezzo da 300g ca.
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