Azúcar de caña significa que no ha pasado por las fases de procesamiento que llevan a la refinación completa. Esto resulta en un menor poder endulzante y es indicado para las dietas bajas en azúcar. Además, es más fácilmente digerible. Este azúcar de caña proviene de las plantaciones de Brasil o Argentina. Se trata de un producto puro que puede utilizarse tanto disuelto como natural.
Con el azúcar de caña se endulzan té, leche, café y otras bebidas. Su poder endulzante es inferior al del azúcar refinado. Se utiliza también sobre frutas como la piña que luego se calienta a la llama directa para caramelizarla en la costumbre t
€ 7,60
Para 1 kg
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