€ 7,50 Para Trancio S/V da 300g ca.
El nombre de este queso siempre hace sonreír y deriva de un término de la lengua antigua ladina spretz tzaori que significa precisamente queso sabroso.
Se produce con leche cruda y se envejece durante aproximadamente 90 días. Su corteza siempre permanece particularmente húmeda.
La leche proviene de las razas Bruna y Grigio Alpina que pastan a más de 1000 metros.
Este queso es un producto trentino de excelencia cuidadosamente seleccionado para ti por Agriform.
Ingredientes: Leche, sal, cuajo.
Valor energético 1514 kJ - 365 kcal
Grasas 30 g de las cuales ácidos grasos saturados 18 g
Carbohidratos 0 g de los cuales Azúcares 0 g
Proteínas 24 g
Sal 1,6 g
El sabor de este queso, lo dice el nombre mismo, é muy particular y divide al consumidor.
Se asemeja a otro producto muy famoso que é la Fontina DOP. Su corteza siempre permanece un poco húmeda y la pasta del queso,<
€ 7,50
Para Trancio S/V da 300g ca.
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Trentino-Alto Adigio
Olor a Moena DOP 300 g
