€ 70,70 Para 1/4 di forma da 3,2 kg ca. S/V
El Gorgonzola piccante de Palzola es uno de los productos más significativos de la empresa y entre los más buscados por los cultores y los amantes del mundo del queso.
La forma se cura durante 70 días y en este período la moho se expande delicadamente por toda la superficie de la pasta compacta.
De manera más acentuada hacia el centro con un color verde bastante oscuro típico.
Aun así, sigue siendo muy cremoso, en el puro estilo de la familia Paltrinieri.
El Palzola picante es un must en el panorama de los quesos azules italianos y presenta una pasta compacta con un veteado particularmente oscuro y bien distribuido en la masa. Tiene un bonito picante pero mantiene una particular y elega
€ 70,70
Para 1/4 di forma da 3,2 kg ca. S/V
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Piamonte
Gorgonzola DOP picante 1/4 de forma 3,2 kg
