€ 30,90 Para 1/8 di forma da 1,5 kg ca.
El Gorgonzola dulce Sovrano del quesería Palzola tiene una característica de cremosidad que se distingue en el panorama de la DOP.
Lo que distingue a este producto además es la capacidad de mantener esta característica durante más días. Además, su crema se mezcla agradablemente con un veteado delicado y bien fusionado en la masa.
Se cura durante un período de 60 - 70 días en las antiguas queserías de propiedad, auténticas bodegas de refinamiento revestidas de terracota que mantienen inalterados los valores de humedad y temperatura.
Un patrimonio dictado por la historia de la familia Paltrinieri.
Latte, fermenti/penicillium, caglio, sale.
Allergeni: latte
Shelf life: 60 giorni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 310kcal / 1299kj
Grassi: 27g di cui saturi 19g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 18g
Sale: 1,5g
La cremosidad de este queso, su dulzura y la agradabilidad de un moho muy delicado y bien distribuido son las características principales que lo convierten en uno de los Gorgonzola más premiados en la denominación.
Tiene un hermo
€ 30,90
Para 1/8 di forma da 1,5 kg ca.
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Piamonte
Gorgonzola Dolce DOP Sovrano 1/8 de forma 1,5kg
