€ 99,50 Para Forma Intera 2,5 kg ca.
El Viento de Verano tiene un nombre que es todo un programa... de hecho se trata de un queso que habla del sol y del viento, pero también de la frescura de prados floridos predolomíticos y de manos de campesinos que cortan el barbecho a mano para producir heno aromático y fragante.
Se trata de un queso producido solo en los períodos estivales en las malghe dolomíticas y posteriormente madurado en los henos primaverales floridos y perfumados. En este período el queso adquiere suavidad pero sobre todo matices de heno muy intrigantes.
Una especialidad de la familia Carpenedo. ¡Una garantía de calidad!
Leche, fermentos lácticos, sal, cuajo, lipasa caprina.
Energia 1927 KJ/465 kcal
Grassi 39,5g di cui acidi grassi saturi 27,41g
Carboidrati 0,30g di cui zuccheri 0g
Proteine 27,1g
Sale 2,25g
El Viento de Verano es un queso con una hermosa consistencia y compactibilidad, pero también con cierta suavidad debida precisamente al afinado en heno fresco primaveral rico en flores y hierbas aromáticas de los prados alpinos. Los
€ 99,50
Para Forma Intera 2,5 kg ca.
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Véneto
Vacuna contra el heno de Summer Wind Mountain, formulario completo
