Bresaola Angus entera 600 g

Bresaola Angus entera 600 g

La Bresaola de Angus de Quadro Carni e Salumi è un embutido ligero y de calidad hecho con una carne muy preciada y buscada por su sabor.

El Angus è un bovino originario de Escocia y es una de las razas más criadas en el mundo. Su carne se caracteriza por ser rica en grasas de veteado y muy rica en proteínas (mínimo el 82%): esto la hace tierna y tan dulce que se derrite en el paladar, además de ser muy nutritiva porque es rica en sustancias beneficiosas para nuestro organismo.

Características: magatello bovino salado, especiado y posteriormente curado. De consistencia tierna, tiene un sabor inconfundible y marcadamente dulce gracias al veteado que la distingue.

Ingredientes: Carne bovina genética Angus, Sal de Cervia, Azúcares: dextrosa, especias, aromas naturales, Antioxidante: ascorbato de sodio (E301), Conservante: Nitrito de sodio (E250).
Alérgenos: Sin alérgenos. Sin gluten.
Valores nutricionales por 100g de producto:
Energía: 649 kj / 155 kcal
Grasas: 3,4g
De las cuales ácidos grasos saturados: 1,5g
Carbohidratos: 1,2g
De los cuales azúcares: <0,2g
Proteínas: 30g
Sal: 3,5g
Modalidades de conservación: conservar en un lugar fresco y seco, temperatura 15-18°C.
Vida útil: 90 días
Cantidad: entera al vacío.

Bresaola Angus entera 600 g: Cómo se produce

Quadro Carni e Salumi 1860, Piamonte

Ingredientes Bresaola Angus entera 600 g

Ingredienti: Carne bovina genetica Angus, Sale di Cervia, Zuccheri: destrosio, spezie, aromi naturali, Antiossidante: ascorbato di sodio (E301), Conservante: Nitrito di sodio (E250).
Allergeni: Senza allergeni. Senza glutine.

Shelf life: 90 giorni

Valores nutricionales

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia: 649 kj / 155 kcal
Grassi: 3,4g di cui acidi grassi saturi: 1,5g
Carboidrati: 1,2g di cui zuccheri: <0,2g
Proteine: 30g
Sale: 3,5g