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€ 2,90 Para Sacchetto da 250g
El tostado se realiza en silos especiales al aire libre que permiten deshidratar y madurar el grano. Una técnica que con el Vialone Nano ofrece excelentes resultados para este período de envejecimiento.
La idea de este arroz es la de ofrecer al consumidor una calidad excepcional de los granos que han sufrido una deshidratación natural en los silos de envejecimiento. En 15 meses, además de la deshidratación, el grano ha madurado en sus fibras y, por lo tanto, al final absorberá mejor la salsa pero, sobre todo, tendrá un sabor más intenso y ligeramente tostado.
Se trata de un arroz que ofrece garantías en la cocción de risottos a base de carne y se presta muy bien para risottos de calabaza. La cocción dura un poco más, pero encontrarán todo en las instrucciones del paquete. ¡Aquí la paciencia les dará
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Véneto
Arroz Vialone Nano Riserva envejecido 15 meses 250 g
