Trigo duro ecológico Riccioli Marchigiani 400 g

Trigo duro ecológico Riccioli Marchigiani 400 g

I Riccioli Marchigiani pasta artigianale di grano duro Columbro fanno parte della famiglia di pasta a taglio corto. Presentano un particolare taglio tipico della tradizione Marchigiana.
 

Caratteristiche dei riccioli marchigiani Columbro

Le materie prime che vengono utilizzate sono altamente selezionate: le farine provengono da pianure canadesi, ideali per la coltivazione di grano duro. 
La lavorazione dei Riccioli Marchigiani è del tutto artigianale e dona alla pasta un tocco ruvido e poroso, ottima per accompagnare condimenti decisi e corposi. 

Come tutti i tipi di pasta prodotti dal pastificio Columbro, la lavorazione avviene attraverso procedimenti tradizionali, con l'utilizzo di trafile in bronzo. Una volta creati, i riccioli Marchigiani vengono fatti essiccare a temperature basse di 45/60°C per mantenere vivi tutti i sapori e gli aromi.

Trigo duro ecológico Riccioli Marchigiani 400 g: Cómo se produce

Columbro, Marche

INGREDIENTES Trigo duro ecológico Riccioli Marchigiani 400 g

Valores nutricionales