€ 10,50 Para Bottiglia da 750ml
Grande es un producto que proviene de una vinificación simple en tinto de las uvas Merlot y Cabernet provenientes de las parcelas más al norte del viñedo de Gildo. La presencia de Petit Verdot entre las vides antiguas del Cabernet y Merlot permite la producción de este vino con reflejos verdes de hierbas frescas de primer corte y aromáticas. Un vino intrigante que plantea la nobleza y potencia interpretativa de la variedad bordolesa con la salvajidad y frescura del Petit Verdot.
Gildo asigna los nombres a sus vinos como si fueran parte de su familia y este vino tiene una historia curiosa. ¿Se puede llamar base a un vino? ¿Es correcto? ¿Se trata de un término que valoriza el trabajo del hombre y de la naturaleza? ¡No! Y por eso Gildo a su vino más sencillo (que luego sencillo es una palabra grande), aquel al que todos le pondrían el nombre "base", ha querido provocativamente darle el nombre ¡Grande! Sí, porque grande es su capacidad de expresar el concepto de naturalidad, de territorio y de sacrificio y expectativas del viticultor. Un vino de gran intensidad y excelente bebibilidad que mantiene todos los privilegios de una agricultura esencial y antigua que deja libre a la viña de expresarse y a la tierra de mecerla entre sus pliegues más profundos. ¡Grande además por jugar un poco con su variedad, el Petit Verdot! Para nada pequeño... ¡grande!
El Grande tiene una hermosa versatilidad en la mesa y se puede combinar con entusiasmo con múltiples platos de la tradición culinaria italiana. Desde los antipastos de embutidos y quesos, en particular, dado que estamos en la provincia de Vicenza, la
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Véneto
Grande Merlot Cabernet Sauvignon 2013 750 ml
