€ 16,80 Para porzione da 200g ca.
Las castañas provienen de la Lessinia de San Zeno di Montagna, una tierra que toca desde lo alto el Lago de Garda. El queso de origen piemontés se deja madurar entre castañas y hojas de castaño durante unos veinte días y absorbe todas las sensaciones del sotobosque típicas y la dulzura de la castaña.
Ingredientes: Leche de vaca 70%, leche de oveja 30%, cuajo natural, sal marina, hojas de castaño y castañas.
Valores nutricionales por 100g de producto:
energía 1736 kj / 408 kcal
grasas 36g
carbohidratos 2g de los cuales azúcares 0g
proteínas 25g
sal 1g
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
energia 1736 kj / 408 kcal
grassi 36g
carboidrati 2g di cui zuccheri 0g
proteine 25g
sale 1g
El sabor de este queso precioso es intenso y al mismo tiempo gentil y elegante.
Su pasta quebradiza y compacta tiene matices de dulzura que provienen de la castaña con la que está en contacto.
Excelente
Ottimo per taglieri sfiziosi e appetizer di pregio.
Da abbinare a Nebbiolo d'Alba, oppure un buon aromatico come ad esempio del Gewurtztraminer altoatesino leggermente speziato.
€ 16,80
Para porzione da 200g ca.
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Véneto
Castagnar Vaca y oveja en castañas 200 g
