Moesin di Fregona 200 g

Moesin di Fregona 200 g

El Moesin de Fregona es un queso elaborado con leche de vaca entera pasteurizada, con coagulación enzimática, de pasta semicocta, semidura.

Se prepara con leche de vaca entera pasteurizada, procedente de vacas que pastan al aire libre alimentándose de hierba aromática, rica en flores. De forma cilíndrica, corteza blanda, lisa, delgada, regular y elástica. La pasta natural, de color ligeramente amarillento, es suave, compacta al corte, con escasa o inexistente ojosidad. El aroma es agradable, el sabor es dulce y delicado.

Moesin di Fregona 200 g: Cómo se produce

Agricansiglio, Véneto

Ingredientes Moesin di Fregona 200 g

Leche, sal, cuajo, fermentos seleccionados

Alergénicos: leche de vaca (en la planta se utiliza proteína del HUEVO)

Vida útil: 60 días

Valores nutricionales

Valores nutricionales medios por 100g de producto

energía: 390 kcal / 1633 kj
Grasas: 33 g de las cuales saturadas 23 g
Carbohidratos: 1.5 g de los cuales azúcares 1.5 g
Proteínas: 23 g
Sal: 1 g