El Nababbo de cabra de CasArrigoni forma parte de una gama de productos elaborados solo con leche de cabra proveniente de explotaciones seleccionadas y que se curan y envasan en Val Taleggio.
De hecho, esta delicia es un simil Taleggio hecho, sin embargo, con leche de cabra, en lugar de leche de vaca. De pasta semi-blanda, es al paladar muy cremoso, dulce, rico y con una salinidad corpulenta.
CasArrigoni garantiza una cadena integrada que permite a la empresa concentrar y controlar todos los procesos productivos desde la alimentación del animal hasta el producto terminado. Por lo tanto, es una metodología que garantiza el origen de las materias primas y la alta calidad del producto.
Leche de cabra, sal, cuajo
Valores nutricionales promedio por 100g de producto
Energia: 342kcal / 1415kj
Grasas: 30g de las cuales saturadas 27g
Carbohidratos: 0g de los cuales azúcares 0g
Proteínas: 19g
Sal: 1,6g
El Nababbo de cabra (que en esta página les presentamos en porción de 500 gramos) es perfecto con una hogaza crujiente y un buen vaso de vino blanco seco y ligeramente aromático como Sauvignon Blanc
€ 29,50
Para porzione da 500g ca.
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