€ 26,10
Para porzione da 500g ca.
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Este Parmigiano Reggiano DOP del Caseificio Rosola es muy particular porque solo pocas formas especiales grandes y grasosas pueden ser puestas a madurar durante tanto tiempo.
El producto, de hecho, está al límite de la desnaturalización y lleva consigo características únicas: al saborearlo se percibe muy bien un regusto tostado, a veces amargo, que convierte este Parmigiano Reggiano en un alimento para paladares refinados y muy buscado para combinaciones inusuales. La maduración tan larga determina su ausencia casi total de lactosa, haciéndolo un alimento digerible para quienes son intolerantes.
Leche cruda de vaca, sal, cuajo. Origen de la leche: Italia
Alergénicos: leche
Vida útil: 6 meses
Valores nutricionales promedio por 100g de producto
Energia: 1799kj / 433kcal
Grasas: 33g de las cuales saturadas 23g
Carbohidratos: <0,5g de los cuales azúcares <0,5g
Proteínas: 34g
Sal: 1,8g
El Parmigiano DOP del Caseificio Rosola (que en esta página les presentamos en porción de 500g) es un queso perfecto para disfrutar al final de la comida y dejarse inundar de sabores intensos y deliciosos para cerrar en b
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Parmigiano Reggiano DOP 50 meses 500g
Emilia Romaña
