€ 10,50 Para porzione da 200g ca.
Este Parmigiano Reggiano DOP del Caseificio Rosola es muy particular porque solo unas pocas formas especiales grandes y gordas pueden ser maduradas durante tanto tiempo.
El producto, de hecho, está al borde de la denaturación y trae consigo características únicas: al saborearlo se percibe perfectamente un regusto a tostado, a veces amargo, que convierte este Parmigiano Reggiano en un alimento para paladares exquisitos y muy buscado para combinaciones inusuales. La maduración tan larga determina su casi total ausencia de lactosa, haciéndolo un alimento digerible para quienes son intolerantes.
Leche cruda de vaca, sal, cuajo. Origen de la leche: Italia
Alérgenos: leche
Vida útil: 6 meses
Valores nutricionales medios por 100g de producto
Energía: 1799kj / 433kcal
Grasas: 33g de las cuales saturadas 23g
Carbohidratos: <0,5g de los cuales azúcares <0,5g
Proteínas: 34g
Sal: 1,8g
El Parmigiano DOP del Caseificio Rosola (que en esta página le presentamos en porción de 200g) es un queso perfecto para disfrutar al final de la comida para dejarse inundar de sabores intensos y deliciosos y cerrar
€ 10,50
Para porzione da 200g ca.
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Emilia Romaña
Parmigiano Reggiano DOP 50 meses 200 g
