€ 37,30 Para porzione da 1kg ca.
El Toma Brusca Castelrosso es un queso de pasta semidura de maduración larga tradicional del Piamonte, obtenido con leche de vaca entera pasteurizada y reposada para acidificarse.
El sabor es fino, refinado y complejo; moderadamente picante, con posible presencia de veteado natural en los quesos más curados.
Leche de vaca, sal, cuajo, fermentos lácticos.
Alergenos: leche
Valores nutricionales medios por 100g de producto
Energía: 370,96kcal / 1558,20kj
Grasas: 29,30g de las cuales saturadas 18g
Carbohidratos: 0,80g de los cuales azúcares 0,80g
Proteínas: 26,80g
Sal: 1,32g
El Toma Brusca Castelrosso (que en esta página les presentamos en porción de 1kg) es un queso para degustar también solo al final de la comida acompañado de un buen vino tinto consistente, como un Ba
€ 37,30
Para porzione da 1kg ca.
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Piamonte
Tome un Castelrosso abrupto de 1 kg
