€ 18,80 Para porzione da 500g ca.
El Toma Brusca Castelrosso es un queso de pasta semidura de maduración larga tradicional de Piamonte, obtenido con leche de vaca entera pasteurizada y reposada para acidificarse.
El sabor es fino, refinado y complejo; moderadamente picante, con posible presencia de moho natural en las tomas más envejecidas.
Leche de vaca, sal, cuajo, fermentos lácticos.
Alergénicos: leche
Valores nutricionales medios por 100g de producto
Energía: 370,96kcal / 1558,20kj
Grasas: 29,30g de las cuales saturadas 18g
Carbohidratos: 0,80g de los cuales azúcares 0,80g
Proteínas: 26,80g
Sal: 1,32g
El Toma Brusca Castelrosso (que en esta página les presentamos en porción de 500g) es un queso para degustar también solo al final de la comida acompañado de un buen vino tinto consistente, como un B
€ 18,80
Para porzione da 500g ca.
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Piamonte
Tome un Castelrosso abrupto de 500 g
