€ 38,50 Para porzione da 1kg ca.
La Toma de Cascina d'alpeggio es un queso piemontés de masa compacta y curado.
La producción del queso está estrechamente ligada al área alpina de Piamonte y en particular a los pastores que aprovechaban los pastos de montaña durante el periodo estival para luego descender a los valles o a la llanura en el periodo invernal.
El Queso Toma de casina de alpeggio (que en esta página les presentamos en porción de un kilogramo) es un queso de color amarillo intenso, de olor muy agradable y de sabor marcado. Se combina a la pe
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