Hey, el producto elegido no está actualmente disponible, ¡te recomendamos este!
Hey, el producto elegido no está actualmente disponible, ¡te recomendamos este!
€ 99,94 Para 2,5kg ca.
Gran queso de la tradición meridional italiana y en particular de Basilicata y Calabria. Producido con la técnica de la hilatura como en las mozzarellas, estas formas entre 1 y 2,5 kg se cuelgan con un hilo a postes de soporte en las bodegas para la curación durante al menos tres meses.
En este periodo, el producto aumenta su aromaticidad y con la curación puede incluso presentar una coloración ámbar con extraordinarias percepciones olfativas de frutas secas, mieles de castaño y mil flores, y hierbas aromáticas de matorral mediterráneo.
El Caciocavallo Podolico de Basilicata, Presidio Slow Food en forma entera, es perfecto como queso de mesa y para tablas variadas. Excelente en trozos para dar sabor a ensaladas de verduras y legumbres
€ 99,94
Para 2,5kg ca.
✔ ¡Ha añadido el producto a su carrito!
Basilicata
Presidium completo de Caciocavallo Podolico della Basilicata
