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€ 99,94
Para 2,5kg ca.
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Gran queso de la tradición meridional italiana y en particular de Basilicata y Calabria. Producido con la técnica de la hilatura como en las mozzarellas, estas formas entre 1 y 2,5 kg se cuelgan con un hilo a postes de soporte en las bodegas para la curación durante al menos tres meses.
En este periodo, el producto aumenta su aromaticidad y con la curación puede incluso presentar una coloración ámbar con extraordinarias percepciones olfativas de frutas secas, mieles de castaño y mil flores, y hierbas aromáticas de matorral mediterráneo.
El Caciocavallo Podolico de Basilicata, Presidio Slow Food en forma entera, es perfecto como queso de mesa y para tablas variadas. Excelente en trozos para dar sabor a ensaladas de verduras y legumbres
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Di seguito 8 di 857 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Presidium completo de Caciocavallo Podolico della Basilicata
Basilicata
