Gelatina de grappa de Valpolicella 100 g

Gelatina de grappa de Valpolicella 100 g

La Gelatina de Grappa de Amarone de la Valpolicella de Corrado Benedetti es un producto de excelencia, con un sabor especial e intenso.

Para producir la gelatina, primero hay que calentar la componente líquida, que en este caso es la grappa, la cual pierde su componente alcohólica liberando la parte azucarada contenida. La grappa es el núcleo de la gelatina, porque es la base que libera los aromas y el sabor persistente.

Grappa Amarone de la Valpolicella

La Grappa Amarone de la Valpolicella es un aguardiente que nace de la destilación de las pieles de uva usadas para producir el Amarone. Se trata de un aguardiente de característico color ámbar, que se deja envejecer en pequeñas barricas. Los aromas son muchos, armónicos, con un intenso recuerdo afrutado y amaderado. 
 

Gelatina de grappa de Valpolicella 100 g: Cómo se produce

Corrado Benedetti, Véneto

Ingredientes Gelatina de grappa de Valpolicella 100 g

Valores nutricionales