Gelatina de grappa de Valpolicella 100 g

Gelatina de grappa de Valpolicella 100 g

La Gelatina di Grappa di Amarone della Valpolicella di Corrado Benedetti è un prodotto d'eccellenza, dal sapore speciale e intenso.

Per produrre la gelatina bisogna scaldare innanzitutto la componente liquida, che in questo caso è la grappa, la quale perde la sua componente alcolica rilasciando la parte zuccherina contenuta. La grappa è il fulcro della gelatina, perché è la base che ne rilascia gli aromi e il sapore persistente.

Grappa Amarone della Valpolicella

La Grappa Amarone della Valpolicella è un'acquavite che nasce dalla distillazione delle bucce d'uva usata per produrre l'Amarone. Si tratta di un'acquavite dal caratteristico colore ambrato, lasciata invecchiare in piccole botti. I sentori sono tanti, armonici, con un intenso richiamo fruttato e legnoso. 
 

Gelatina de grappa de Valpolicella 100 g: Cómo se produce

Corrado Benedetti, Véneto

INGREDIENTES Gelatina de grappa de Valpolicella 100 g

Valores nutricionales