Cioccolato BIO de Modica con cáscaras de limón Interdonato.
Un gran chocolate de calidad Nacional fino de aroma Arriba Superior Summer Selected, producido por pequeñas realidades de campesinos de Ecuador. El Limón Interdonato crece en cambio entre las tierras negras volcánicas al norte de Taormina en la provincia de Messina: su cáscara es famosísima por su pureza olfativa y los aromas únicos que sabe expresar. Una delicia que encontraréis amalgamada en la textura típica de este chocolate de Modica.
El Chocolate de Modica se distingue de otros tipos de chocolate ya que no sufre el conchado. Este paso es el que permite que el chocolate sea particularmente fundente y soluble al paladar. El Chocolate de Modica en cambio mantiene su granulaciones y no es para nada brillante. El sabor es el antiguo del chocolate primordial: Sabadì nos lo revela en su naturalidad y elegancia antigua.
El chocolate del que se produce esta barra es un Presidio Slow Food ecuatoriano, un producto justo y solidario y una concentración mínima de cacao del 60%. El Limón Interdonato también es un Presidio Slow Food.
La especialidad de estas barritas es la pureza de los detalles. Un gran chocolate en el que se fusionan las exquisitas rarezas del Limón Interdonato. Son emociones que deben ser capturadas con los ojos cerrados. Se recomienda consumir el chocolate a t
€ 4,90
Para Tavoletta da 50g
español
ITALIA
ITALIA/EURO✔ ¡Ha añadido el producto a su carrito!
Sicilia
