Piccolo Mariech di Malga, medio sazonado, 260 g

Piccolo Mariech di Malga, medio sazonado, 260 g

Este queso es el típico de lechería de alta montaña. De media curación, aproximadamente dos meses. Una verdadera obra de arte rara obtenida con leche cruda y que por lo tanto lleva consigo toda la placidez y la genuinidad de la montaña. En resumen, con los ojos cerrados les parecerá que también están paseando entre bosques y prados verdes florecidos.

Piccolo Mariech di Malga, medio sazonado, 260 g: Cómo se produce

Azienda Agricola Ponte Vecchio, Véneto

En Pianezze, a 1500 mt, en una meseta encantadora donde se extienden grandes pastos verdes rodeados de bosques de haya y abetos, las vacas de raza Bruno alpina pastan en una hierba pura y rica en flores. Aquí hay una sola malga que también funciona como agroturismo. Malga Mariech produce quesos extraordinarios curados con el aire puro de las Dolomitas de Belluno. 

Ingredientes Piccolo Mariech di Malga, medio sazonado, 260 g

Leche cruda de vaca, cuajo natural, sal marina

Valores nutricionales

Valores nutricionales promedio por 100g de producto

Energia: 376kcal / 1559kj
Grasas: 30,83g de las cuales saturadas 18,32g
Carbohidratos: 0,2g de los cuales azúcares 0,2g
Proteínas: 24,39g
Sal: 1,45g