Filete de atún de Alalunga en aceite de oliva 200 g

Filete de atún de Alalunga en aceite de oliva 200 g

El filete de atún Alalunga en aceite de oliva de Mar del Etna es una verdadera delicia para paladares exigentes y refinados, compacto por fuera y tierno por dentro, trabajado completamente a mano según antiguas tradiciones de las aldeas pesqueras sicilianas. Ideal para quienes quieren saborear plenamente el sabor del mar jónico-etneo.

Solo puro Thunnus Alalunga de primera elección cuyo tejido muscular varía del rosa claro al rojo pardo. El atún, después de la cocción realizada en salmuera, se le quita la piel y las espinas, se corta y se coloca en frascos de vidrio de varias capacidades que luego se llenan con aceite de oliva, se tapan y se esterilizan. La fase de lavado y etiquetado completan el ciclo.

Filete de atún de Alalunga en aceite de oliva 200 g: Cómo se produce

Mare dell'Etna, Sicilia

Ingredientes Filete de atún de Alalunga en aceite de oliva 200 g

Valores nutricionales