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Salumificio Freoni Danzi
Rumadilla de cerdo ahumada con hierbas, medio kilo, 1,4 kgCarne
€ 18,90 / metà 1,4 kg ca.
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Salumificio Freoni Danzi
Rumadilla de cerdo ahumada con hierbas, medio kilo, 1,4 kgCarne
€ 18,90 / metà 1,4 kg ca.
€ 48,41 Para metà 3kg ca.
La Arista al Horno del Salumificio Pavoncelli es un embutido cocido asado, típico de la charcutería italiana, producido utilizando como materia prima lomos deshuesados de cerdo, salmistrados y aromatizados con una mezcla a base de especias y plantas aromáticas, cocido y envasado al vacío y pasteurizado.
El color es característico: rosa tenue por dentro y rosa más intenso por fuera. Al corte es compacto y suave. Rodaja bien definida entre las diversas partes magras distribuidas correctamente. Fragancia característica y agradable de asado con aromas limpios y notas de especias marcadas. Sabor: gran equilibrio entre el gusto de carne asada y notas aromáticas persistentes. Al paladar es suave, textura pastosa con sensaciones de derretimiento.
La Arista al Horno del Salumificio Pavoncelli (que en esta página les presentamos en media forma de 3kg) es un perfecto segundo plato para servir junto a guarniciones como papas al horno o jud
€ 48,41
Para metà 3kg ca.
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Véneto
Arista medio asado al horno
